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2014年 08月 25日
昔むかし、人喰い鬼がいました。人喰い鬼はとても残酷で朝ごはんに子供を食べるのが大好きでした。毎日、人喰い鬼が子供をさらいに町までやってくるので、人々は子供たちを地下室や酒蔵に隠し、町からは子供がいなくなってしまいます。町から遠く離れた森に、ゼラルダという女の子がお父さんと暮らしていました。その親子は、人喰い鬼の噂を全然聞いたことがありませんでした。ある日、ゼラルダが町に出かけると、人喰い鬼がゼラルダを食べようと待ち伏せしていました。しかし、人喰い鬼は足を滑らせて岩から落ち、気絶していまいます。ゼラルダは、人喰い鬼がお腹ば空いているのだと思い、火をたいて料理を始めました。 人喰い鬼は初めて食べるおいしいお料理に感激して、ゼラルダを城に連れて帰り、自分に料理を作るように言います。ゼラルダは食糧調達係としてお父さんも呼び寄せ、人喰い鬼のために毎日腕を振るいます。人喰い鬼は宴会を開き、近所の人喰い鬼たちを招き、ゼラルダの料理をふるまいます。人喰い鬼たちは、ゼラルダの料理があまりおいしいので、子供を食べることなど忘れてしまい、町にはまた子供たちがあふれ、平和に暮らせるようになりました。やがて、ゼラルダは美しく成長し、人喰い鬼とのあいだに恋が芽生えてふたりは結婚し、末永く暮らしましたとさ。めでたしめでたし。 人喰い鬼だと知らずに人助けをするゼラルダの純真さに心打たれるのもよし、あるいは、子供が食べられなくなった人喰い鬼が仕方なく食べているのが、麦のおかゆ、なまぬるいキャベツ料理、つめたいジャガイモであること(ドイツ料理?)、一方、ゼラルダが作る料理がエスカルゴ、ガチョウのレバーパテ、壁にぶらさがっているのが、ウサギ、カモ、キジなどのジビエであること(フランス料理)から、第二次世界大戦中のフランスのドイツへの外交政策であると読んでもよし、もしくは、男性を制するには胃袋を制する話と嫁入り前の娘に読んでやってもよし、さらには、ふたりのあいだに産まれた子供が生まれたばかりの赤ちゃんを見て食べたくなっている(背中にナイフとフォークを隠している)ことから、いくら改心したところで人喰いはDNAに刻まれていて子供にもきっちり遺伝している話と読むもよしで、受け取り方は読み手の自由。さまざまな楽しみかたができる一冊。ですが、やはり、ゼラルダの作った料理の絵とそれにつけられた名前をよくよく見較べ、「人喰い鬼のお気に入り、くだもののさとうづけ、レディー・フィンガー・ビスケット、アイスクリーム、ケーキ」「ポンパーノ・サラ・ベルンハルト」ってどんな味がするんだろう~と、世の中には自分の知らない料理がたくさんあることに感心すること、まだ見ぬ料理、世界への憧れをふくらませるというのが、子供にとっては王道かもしれません。 さて、先週の金曜日から夏季保育なるものが始まっている娘。2日目の今日(2日しかないけど)は、初お弁当です。いろいろ見学した結果、バス通園の幼稚園に決めたため、毎朝8時28分に園バスに乗ることになり、時間厳守な時点でわたしは緊張しております。これまでは、10時ぎりぎりに行っていましたからね…。これに乗り遅れると路線バスで片道30分かけて送っていかなくてはなりません。さらに、お弁当。これまでもお友達の家に行ったり、ピクニックのときにはお弁当をさんざん作りましたが、今度の幼稚園は「アルミのお弁当箱」と弁当箱から指定があります。 シドニーの友達と別れるときは、「ベジマイトサンドとリンゴ1個、ムエスリバーのお弁当を持たせて、日本の子をびっくりさせるから!」などと威勢よく言ったものの、長いものにはすぐ巻かれるわたしは「アルミの弁当箱ですね、ハイハイ」とすぐにアマゾンで買い、箸からナフキンからランチバッグからはらぺこあおむしで揃えるという弱腰。そもそもベジマイトサンドなんて食べたことないし…。 そして、アルミのお弁当箱はきっちり閉まらないので、当然汁気のある弁当は作れず、定番の焼きそば弁当(全面焼きそば)、パスタ弁当(全面パスタ)などは持って行かせることはできません。入れ物が決まると自然、中身も決まる、型が決まると内容も決まり、それを追及したところに美が生まれるという様式美にも似たお話。多少の窮屈さは感じるとはいえ、しかし、日本の弁当ってよく考えられていて美しいし、ひとつの文化ですな。同様に、日本の懐石料理も美しい…。世界に目を向けなくても、日本の中にもまだまだ食べたことのないものはありますぞ。 写真は箱根のホテルで食べた懐石料理。 和風ビシソワーズ 海老 焼茄子 マイクロトマト ずいき白煮 蓴菜 美味出汁ジュレ デラウェア ブルーベリー 芽巻き子持ち蝦蛄 黄身酢掛け 春巻きいぶりがっこクリームチーズ 鰻小袖寿司 …という前菜。 そして公開するに値しませんが、初弁当。この弁当が今後どのように洗練されてゆくか乞うご期待。ついでに、シドニーで作っていた弁当。フレンチトースト、トマトときゅうり、チェリーとブドウ。大人の弁当も大容量コンテナーで一品ずつ。なんて簡単…。 ゼラルダと人喰い鬼 (評論社の児童図書館・絵本の部屋) ☆ランキングに参加しました!☆ どちらかひとつ↓クリックしていただけますと励みになります。 にほんブログ村 にほんブログ村
by ehonblog
| 2014-08-25 10:48
| 3歳8か月
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